Une salade de melon qui change

Name: Une salade de melon qui change
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: Un melon pour deux personnes.; Huile d'olive parfumée à la vanille.; Poivre; Des feuilles de basilic frais; Quelques copeaux de chèvre sec

Dessert

facile

15 min

Un melon pour deux, prenez en soin de la préparation. Superbe

Ingrédients

Un melon pour deux personnes.
Huile d'olive parfumée à la vanille.
Poivre
Des feuilles de basilic frais
Quelques copeaux de chèvre sec

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Salade de melon dans un melon

Préparation

Couper en deux un melon pour deux personnes.
L'évider en en faisant des billes.
Mélanger les billes avec 5 pulvérisations d'huile d'olive parfumée à la vanille.
Poivrer généreusement.
Ajouter des feuilles de basilic frais autant que nécessaire.
Bien mélanger le tout et le remettre dans les 1/2 melons.
Râper par-dessus quelques copeaux de chèvre sec et décorer de feuilles de basilic.
Servir en entrée.

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Conseils et astuces

on peut remplacer le chèvre par du roquefort et/ou ajouter une cuillère à soupe de Muscat de Rivesaltes ou de Banuyls à l'huile d'olive.

QQuoique ...

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Commentaires

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Très bon ! Bon Moyen Bof Mauvais

4.33/5, 3 votes 2 commentaires

lachouette

01/10/2008

Ce sont des saveurs d'ete ,pas trop de basilic,Ã§a etouffe les autres gouts mais c'est tres bon

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baba255

01/10/2008

Excellent ,frais , Ã faire et refaire , merci

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