Salade de fraises et billes de melon

Name: Salade de fraises et billes de melon
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 500 g Fraises; 1 Melon; 10 Feuille de Menthe; 20 g Sucre roux

Dessert

4 parts

10 min

facile

97 Kcal

(4/5 - 2 votes)
25

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

500 g Fraises
1 Melon
10 Feuille de Menthe
20 g Sucre roux

Matériel

Bol mélangeur

Préparation

Laver les fraises et enlever les feuilles vertes.
Coupez les dans la longueur et les mettre dans un saladier.
Découper le melon dans sa moitié, enlever les pépins, et à l’aide d’une cuillère parisienne faire des billes de melon.
Mettre les billes de melon avec les fraises.
Laver les feuilles de menthe et les émincer finement.
Mélanger le tout et ajouter la menthe émincée.
Ajouter le sucre, mélanger de nouveau.
Laisser reposer au moins 1 heure au réfrigérateur pour servir très frais.
Mettre dans une coupe à glace et ajouter une feuille de menthe dans chaque coupe.