Ptitchef

Noix de saint jacques et salade de melon

Entrée
2 parts
10 min
3 min
facile
475 Kcal
Une petite entrée toute simple mais savoureuse!

Ingrédients

2

1 vinaigrette réalisée avec :

Matériel

Préparation

  • Disposer sur une assiette le melon et verser la vinaigrette.
  • Etape 2 - Noix de saint jacques et salade de melon
    Mettre les noix à cuire avec l'huile d'olive 2 à 3 minutes de chaque côté selon la grosseur.
  • Les disposer dans l'assiette et déglacer la poêle avec le vinaigre balsamique.
  • Verser le jus obtenu sur les noix.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (417g)
Calories: 475Kcal
  • Glucides: 17.5g
  • Lipides: 35.4g
  • Gras sat.: 5g
  • Protéines: 18.8g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 15g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 16
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Noix de saint jacques et salade de melon, photo 1
Noix de saint jacques et salade de melon, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Pourçain rouge Centre - Val de loire, Rouge
Mercurey Bourgogne, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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