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Salade de melon et sa vinaigrette chaude au porto

Entrée
4 parts
10 min
5 min
facile
120 Kcal
Tous les aliments s'accordent parfaitement et la sauce au porto..un petit délice avec ces produits!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1/4 melon mûr

Quelques feuilles de salade verte

1 belle rondelle de chèvre

1/2 tomate

2 tranches de jambon de Bayonne

1 cuillère à soupe de sésame noir

3 cuillères à café de crème liquide

1 filet d'huile d'olive

1 cuillères à café de Porto

Sel, poivre

Préparation

  • Disposer le feuilles de salade dans une assiette creuse. Eplucher et couper des cubes de melon
  • Rouler les tranches de jambon de Bayonne et couper en morceaux
  • Couper des lamelles de tomates et des cubes de chèvre. Saupoudrer de sésame
  • Dans une petite coupelle verser la crème, le porto et l'huile d'olive
  • Chauffer quelques secondes au micro-ondes, saler et poivrer avant de verser sur la salade
L L'assiette de Mimosa

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 84g
Calories: 120Kcal
  • Glucides: 3g
  • Lipides: 8.7g
  • Gras sat.: 2.5g
  • Protéines: 6.5g
  • Fibres: 0.7g
  • Sucre: 2.3g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4

Sans glutenSans gluten
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Salade de melon et sa vinaigrette chaude au Porto, photo 1Salade de melon et sa vinaigrette chaude au Porto, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge
TavelVallée du Rhone, Rosé
Bordeaux clairetBordeaux, Rosé





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