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Risotto au cidre et camembert

Plat
1 parts
12 min
18 min
facile
957 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 1
1/2 oignon épluché et émincé

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

50 g de lardons fumés

1 bol de bouillon (eau chaude plus 1/2 cube de bouillon de légumes)

60 g de camembert

-1 verre de riz à risotto

Préparation

  • Dans une poêle faire chauffer l'huile, y faire revenir l'oignon et les lardons.
  • Une fois les lardons dorés ajouter le riz et bien mélanger.
  • Déglacer avec le cidre et attendre que celui-ci soit absorbé par le riz.
  • Puis ajouter louche après louche le bouillon, attendre entre chaque louche que le liquide soit absorbé.
  • 1 fois le riz cuit couper le feu et ajouter le camembert en morceaux, couvrir et laisser reposer 5 minutes.
  • Bien remuer et servir.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 394g
Calories: 957Kcal
  • Glucides: 117.5g
  • Lipides: 38.8g
  • Gras sat.: 14.2g
  • Protéines: 34.1g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 1.8g
  • ProPoints: 26
  • SmartPoints: 30

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Montlouis-sur-LoireCentre - Val de loire, Blanc
Champagne BlancChampagne, Blanc
VouvrayCentre - Val de loire, Blanc





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