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Quand 2 recettes se rencontrent...Risotto aux courgettes et aux lardons

Des ingrédients faciles à trouver, une recette à la portée de tous, et juste quelques mouvements dans la cuisine pour un bon plat de risotto vraiment savoureux!
Plat
4 parts
10 min
30 min
facile
311 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Faites revenir les oignons et les lardons dans une grande poêle (ou wok).
    Ajouter les courgettes coupées en petits dés pendant 10 minutes.
  • Ajouter le riz, bien mélanger pour qu'il soit bien enrobé par la graisse des lardons.
  • Ajouter le bouillon petit à petit, louche par louche, en en rajoutant seulement quand la première est absorbée par le riz. Faire cuire lentement.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (466g)
Calories: 310Kcal
  • Glucides: 50.9g
  • Lipides: 6.4g
  • Gras sat.: 2g
  • Protéines: 10.9g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 2.5g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Photos

Quand 2 recettes se rencontrent...Risotto aux courgettes et aux lardons, photo 1
Quand 2 recettes se rencontrent...Risotto aux courgettes et aux lardons, photo 2
Quand 2 recettes se rencontrent...Risotto aux courgettes et aux lardons, photo 3
Quand 2 recettes se rencontrent...Risotto aux courgettes et aux lardons, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence blanc Provence, Blanc
Languedoc blanc Languedoc-Roussillon, Blanc
Brouilly Beaujolais, Rouge

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