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Blinis lardons mozzarella

Envie de cuisiner une petite chose simple que les enfants mangeraient avec plaisir au dîner accompagné d'une salades ou de crudités? Ce petit blinis très moelleux avec du fromage qui file au milieu, hummm, ferra bien l'affaire.
Plat
2 parts
10 min
4 min
facile
504 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 2.06 (1.03€/part)

Matériel

Préparation

  • Mélangez l'œuf battu avec le yaourt et le lait.
  • Ajoutez la farine préalablement mêlée à la levure. Mélangez longuement pour que l'ensemble devienne bien homogène.
  • Faites cuire les lardons quelques minutes dans une poêle anti-adhésive. Egouttez sur du papier absorbant. Coupez la mozzarella en petits dés. Ajoutez les lardons et les cubes de mozzarella à la pâte à blinis.
  • Déposez des petits tas de la valeur d'une cuillerée à soupe sur une poêle ou sur une crêpière électrique que vous aurez légèrement huilée avec un papier absorbant imbibée d'huile.
  • Lorsque de petites bulles commencent à se former sur la pâte, retournez le blinis et faites cuire encore une petite minute à peine.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (256g)
Calories: 504Kcal
  • Glucides: 40.7g
  • Lipides: 23.3g
  • Gras sat.: 10.6g
  • Protéines: 30.5g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 5.9g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 16
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac rosé Vallée du Rhône, Rosé
Côtes de Provence blanc Provence, Blanc
Bandol rosé Provence, Rosé

Questions:






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