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Gratin de pâtes lardons & mozzarella

Plat
6 parts
10 min
35 min
facile
598 Kcal
Un gratin de farfalles fondant, complet et gourmand...

Ingrédients

Nombre de parts: 6
500 gr de pâtes

200 gr de lardons fumés

2 boules de mozzarella

100 gr gruyère râpé

4 cuillères à soupe de crème fraîche

Préparation

  • Cuire les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée.
    Dans une poêle faire revenir les lardons sans matière grasse. Ajouter la crème fraîche puis les pâtes égouttées. Poivrer et bien mélanger.
  • Verser la préparation dans un plat à gratin, répartir la mozzarella coupée en morceaux et parsemer de gruyère râpé.
    Enfourner 25 minutes de cuisson à 180°C.

Conseils et astuces:

Vous pouvez ajouter des champignons, varier les pâtes et le fromage selon vos envies..

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 188g
Calories: 598Kcal
  • Glucides: 53.6g
  • Lipides: 26.9g
  • Gras sat.: 14.6g
  • Protéines: 32.4g
  • Fibres: 2.6g
  • Sucre: 2.5g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 19

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

GRATIN DE PÂTES LARDONS & MOZZARELLA, photo 1GRATIN DE PÂTES LARDONS & MOZZARELLA, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Lirac roséVallée du Rhone, Rosé
Côtes de Provence blancProvence, Blanc
Bandol roséProvence, Rosé



Commentaires des membres:

starsdecuisine, 28/11/2016

Très bon, je trouve qu'il manque un peu de lardon ,je rajouterais 100g de lardon la prochaine fois . j'enlève le jus des lardon et je rajoute la crème fraiche.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
BobD, 23/11/2016

Je fait pareil avec 200g de beurre en plus car c'est un peu sec .... Mozzarella + gruyère !!! Il y en a un de trop.

J'ai cuisiné cette recette (2) (2) Signaler
23/11/2016

Excellent tant pis pour le régime

J'ai cuisiné cette recette (3) (2) Signaler
candy26, 23/11/2016

Pour ma part j'ai remplacé les lardons par des cubes de jambon blanc et de la créme a 4 % bien moins gras

(3) (0) Signaler
23/11/2016

Beaucoup trop riche en lipides. ne sourtout pas rajouter la crème fraiche dans le jus de cuisson des lardons. c'est vraiment trop gras;quand a la cuisson des pates il faut quelle soit al dente parce que 25min au four en plus cest une paté pour chien... bref recette sans interet comme ca cest fait!

(2) (4) Signaler

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