Cake pesto - lardons - mozza.

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3 commentaires

Un petit cake salée idéal avec une salade.

Ingrédients

170 gr de farine
3 oeufs
1 sachet de levure
1 boule de mozzarella
180 gr de lardons
130 gr de pesto
1 peu d'huile (pour le moule et 1 cuillère dans la pâte ; j'ai utilisé l'huile de mes tomates confites pour apporter un peu de goût!)

Préparation

Etape 1

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et les œufs. Ajoutez la mozza coupée en petits dès, les lardons cru et le pesto.
Ajoutez l'huile et mélangez pour obtenir une préparation bien homogène.

Etape 2

Versez dans un moule à cake légèrement huilé et enfournez pendant 35 - 40 min environs à 180°, pensez à bien vérifier la cuisson avec une lame de couteau.
Laissez refroidir avant de démoulez et dégustez froid avec une salade verte ou une salade de tomates.

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Informations nutritionnelles (pour 1 part):

401Kcal20%

Calories

21.8g7%

Glucides

26.5g41%

Lipides

7.4g37%

Gras sat.

17.4g35%

Protéines

1.8g7%

Fibres

2.4g3%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 129g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté

Questions:








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Commentaires des membres:

06/08/2014

On ne peut pas dire que c'est bon tant que l'on n 'y a pas encore goûté.

J'ai cuisiné cette recette
(2) (4) Abuse
edwige_d2015, 18/11/2017

Pas de lardons , j'ai mis des tomates séchées , du piment : top

(0) (0) Abuse
cocobar, 06/08/2014

Je vais de le faire et très bon

(0) (2) Abuse

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Quiche aux lardons





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