Cake pesto - lardons - mozza.

Name: Cake pesto - lardons - mozza.
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 170 gr de farine; 3 oeufs; 1 sachet de levure; 1 boule de mozzarella; 180 gr de lardons; 130 gr de pesto; 1 peu d'huile (pour le moule et 1 cuillère dans la pâte ; j'ai utilisé l'huile de mes tomates confites pour apporter un peu de goût!)

Plat

facile

50 min

401 Kcal

Un petit cake salée idéal avec une salade.

Ingrédients

170 gr de farine
3 oeufs
1 sachet de levure
1 boule de mozzarella
180 gr de lardons
130 gr de pesto
1 peu d'huile (pour le moule et 1 cuillère dans la pâte ; j'ai utilisé l'huile de mes tomates confites pour apporter un peu de goût!)

Coût estimé: 4.68€ (0.78€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson40 min

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et les œufs. Ajoutez la mozza coupée en petits dès, les lardons cru et le pesto.
Ajoutez l'huile et mélangez pour obtenir une préparation bien homogène.
Versez dans un moule à cake légèrement huilé et enfournez pendant 35 - 40 min environs à 180°, pensez à bien vérifier la cuisson avec une lame de couteau.
Laissez refroidir avant de démoulez et dégustez froid avec une salade verte ou une salade de tomates.