Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et les œufs. Ajoutez la mozza coupée en petits dès, les lardons cru et le pesto. Ajoutez l'huile et mélangez pour obtenir une préparation bien homogène.
Versez dans un moule à cake légèrement huilé et enfournez pendant 35 - 40 min environs à 180°, pensez à bien vérifier la cuisson avec une lame de couteau. Laissez refroidir avant de démoulez et dégustez froid avec une salade verte ou une salade de tomates.
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Commentaires des membres:
On ne peut pas dire que c'est bon tant que l'on n 'y a pas encore goûté.
Pas de lardons , j'ai mis des tomates séchées , du piment : top
Je vais de le faire et très bon