Ptitchef

Cake pesto - lardons - mozza.

Plat
6 parts
10 min
40 min
facile
401 Kcal
Un petit cake salée idéal avec une salade.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
170 gr de farine


1 sachet de levure

1 boule de mozzarella

180 gr de lardons

130 gr de pesto

1 peu d'huile (pour le moule et 1 cuillère dans la pâte ; j'ai utilisé l'huile de mes tomates confites pour apporter un peu de goût!)

Préparation

  • Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et les œufs. Ajoutez la mozza coupée en petits dès, les lardons cru et le pesto.
    Ajoutez l'huile et mélangez pour obtenir une préparation bien homogène.
  • Versez dans un moule à cake légèrement huilé et enfournez pendant 35 - 40 min environs à 180°, pensez à bien vérifier la cuisson avec une lame de couteau.
    Laissez refroidir avant de démoulez et dégustez froid avec une salade verte ou une salade de tomates.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 129g
Calories: 401Kcal
  • Glucides: 21.8g
  • Lipides: 26.5g
  • Gras sat.: 7.4g
  • Protéines: 17.4g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 2.4g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 13

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rougeProvence, Rouge
Graves supérieurBordeaux, Blanc
Côtes de Provence blancProvence, Blanc



Commentaires des membres:

06/08/2014

On ne peut pas dire que c'est bon tant que l'on n 'y a pas encore goûté.

J'ai cuisiné cette recette (2) (4) Signaler
edwige_d2015, 18/11/2017

Pas de lardons , j'ai mis des tomates séchées , du piment : top

(0) (0) Signaler
cocobar, 06/08/2014

Je vais de le faire et très bon

(0) (2) Signaler

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