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Cake d'automne au champignons et lardons

Entrée
8 parts
10 min
42 min
facile
308 Kcal
Autrement dit: "C'est du FUN" .

Ingrédients

Nombre de parts: 8

150 g de farine (avec poudre levante ou 150 g de farine et 1/2 sachet de levure)

8 cl d'huile

13 cl de lait

100 g de gruyère

200 g de champignons de paris

200 g de lardons

1 gousse d'ail

Un peu de persil

Sel

Poivre

Préparation

  • Nettoyez les champignons et coupez les en 2.
  • Poêlez les dans un peu de beurre avec l'ail haché , le persil ciselé , le sel et le poivre.
  • Faites revenir les lardons quelques minutes a la poêle, pour enlever la graisse et les égoutter dans un saladier , mélangez les œufs avec la farine.
  • Faites chauffer, le lait 1 minute au micro ondes.
    Incorporez l'huile petit a petit et le lait.
    Ajoutez le gruyère et mélangez , assaisonnez.
  • Incorporez les champignons, et les lardons.
    Versez le tout dans le moule graissé si il n'est pas en silicone.
  • Cuisson 45 minutes th 6.
    Attendez un peu qu'il refroidisse et coupez le au couteau électrique pour avoir des belles tranches.
  • Coupez en carré et servez le à l'apéro.

Photos

Cake d'automne au champignons et lardons, photo 1Cake d'automne au champignons et lardons, photo 2

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 128g
Calories: 307Kcal
  • Glucides: 15.3g
  • Lipides: 21.3g
  • Gras sat.: 6.4g
  • Protéines: 12.9g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 1.6g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Côtes de Provence blancProvence, Blanc
Languedoc blancLanguedoc-Roussillon, Blanc





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