Cake au potimarron et aux lardons

Par Mitouk de la Cambuse

Ce cake va vite être englouti avec une salade de mâche. C'est vraiment agréable.

  • Cake au potimarron et aux lardons
  • Cake au potimarron et aux lardons, Photo 2
  • Cake au potimarron et aux lardons, Photo 3
Type de recette:
Autre
Nombre de parts:
4 parts
Préparation:
10 min
Cuisson:
30 min
Difficulté:
facile
Calories:
438 Kcal (1 part)
ProPoints:
12 (1 part)
SmartPoints:
14 (1 part)
NUTRI-SCORE

Ingrédients

- 500 g de potimarron
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 150 g de lardons
- 2 petits oignons
- 50 g de gruyère râpé
- 3 oeufs
- 10 ml de lait
- d'huile d'olive
- sel et poivre
- 20 g de graines de tournesol

Préparation

Etape 1

Faire revenir les lardons et les oignons dans une poêle .

Etape 2

Battre les œufs en omelette, rajouter la farine et la levure, et bien mélanger.

Etape 3

Ajouter le lait, l'huile d'olive et la purée de potimarron. Bien mélanger le tout.

Etape 4

Rajouter les lardons rissolés avec les oignons, les graines de tournesol, le sel et le poivre, le gruyère et mélanger à nouveau.

Etape 5

Verser dans le moule et enfourner.

Etape 6

Cuire 30 minutes environ.

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence blanc (Provence, Blanc) Alsace Pinot Gris (Alsace, Blanc) Languedoc blanc (Languedoc-Roussillon, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

438Kcal22%

Calories

31.7g11%

Glucides

23.6g36%

Lipides

7.8g39%

Gras sat.

21.5g43%

Protéines

4.5g18%

Fibres

3.3g4%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 285g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté


Par Mitouk de la Cambuse





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Quiche aux lardons


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