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Cake au potimarron

Dessert
8 parts
20 min
35 min
moyen
334 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8
150 g de purée de potimarron (rappel : on peut faire cuire le potimarron avec la peau)

200 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

100 g de cassonade (sucre de canne de couleur roux car raffiné qu'une seule fois. facile à trouver dans le commerce)

1 sachet de sucre vanillé

60 g de noix en poudre ou en petits morceaux

50 g de raisins secs

100 g de beurre fondu


sucre en grains pour la déco (en option)

Préparation

  • Préchauffer le four th 180°C
    Dans un saladier fouetter les oeufs et les sucres afin d'obtenir un mélange mousseux
    Dans un premier temps, ajouter et mélanger la purée de potimarron et le beurre
    Puis : la farine, la levure, les noix et les raisins secs
    La pâte doit être mousseuse
    Pour faire joli, j'ai ajouté du sucre en grains
    Enfourner 35 minutes
    Vérifier la cuisson avec la lame du couteau
    Laisser refroidir avant de le manger

    J'ai bien aimé le mélange des saveurs, un vrai cake de saison et le potimarron apporte ce petit goût de châtaignes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (99g)
Calories: 334Kcal
  • Glucides: 38.2g
  • Lipides: 16.6g
  • Gras sat.: 7.7g
  • Protéines: 6.3g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 19.9g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 14
VégétarienVégétarien

Questions:




Commentaires des membres:

edwige derer, 24/09/2013

Très bon

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enitram57, 23/09/2013

Des odeurs d' automne!!! je vais tester cette recette

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