Graines de potimarron grillées pour un snack

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Vous venez de réaliser un velouté de potimarron et n'avez pas utilisé ni la pulpe, ni les graines ? Ne les jetez pas ! Ptitchef a la solution car chez nous, le gaspillage n'existe pas ! En effet, les graines de potimarron seront parfaites, bien grillées, pour accompagner un apéritif !

  • Graines de potimarron grillées pour un snack
  • Graines de potimarron grillées pour un snack, Photo 2
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Type de recette:
Apéritif
Nombre de parts:
4 parts
Préparation:
5 min
Cuisson:
15 min
Difficulté:
facile
Calories:
18 Kcal (1 part)
SmartPoints:
1 (1 part)
NUTRI-SCORE

Ingrédients

Graines de potimarron (ou d'une autre courge)
Sel

Préparation

Etape 1 - Graines de potimarron grillées pour un snack

Etape 1

Récupérer la pulpe et les graines d'un potimarron.
Etape 2 - Graines de potimarron grillées pour un snack

Etape 2

Séparer les graines de la pulpe à l'aide d'eau.
Etape 3 - Graines de potimarron grillées pour un snack

Etape 3

Une fois les graines mises de côté, les nettoyer dans un nouveau bol d'eau.
Etape 4 - Graines de potimarron grillées pour un snack

Etape 4

Et filtrer le mélange.
Etape 5 - Graines de potimarron grillées pour un snack

Etape 5

Mettre une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de cuisson et y étaler les graines de potimarron.
Saupoudrer de sel.
Etape 6 - Graines de potimarron grillées pour un snack

Etape 6

Enfourner 15-20 minutes à 200°C jusqu'à ce que les graines soient dorées.
Et voilà ! Un parfait snack !

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Gris (Alsace, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

18Kcal1%

Calories

2.4g1%

Glucides

0g0%

Lipides

0.1g0%

Gras sat.

0.8g2%

Protéines

2g8%

Fibres

0.8g1%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 126g
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:


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