Graines de potimarron grillées pour un snack
Vous venez de réaliser un velouté de potimarron et n'avez pas utilisé ni la pulpe, ni les graines ? Ne les jetez pas ! Ptitchef a la solution car chez nous, le gaspillage n'existe pas ! En effet, les graines de potimarron seront parfaites, bien grillées, pour accompagner un apéritif !
Ingrédients
4
Coût estimé: 1.5Euros€ (0.38€/part)
Préparation
Préparation5 min
Cuisson15 min
Récupérer la pulpe et les graines d'un potimarron.
Séparer les graines de la pulpe à l'aide d'eau.
Une fois les graines mises de côté, les nettoyer dans un nouveau bol d'eau.
Et filtrer le mélange.
Mettre une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de cuisson et y étaler les graines de potimarron.
Saupoudrer de sel.
Enfourner 15-20 minutes à 200°C jusqu'à ce que les graines soient dorées.
Et voilà ! Un parfait snack !
FAQ ❓
Comment préparer des graines de potimarron grillées ?
Pour préparer des graines de potimarron grillées, récupérez les graines d'un potimarron, nettoyez-les, étalez-les sur une plaque de cuisson avec du sel, puis enfournez à 200°C pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Peut-on utiliser des graines d'autres courges ?
Oui, vous pouvez utiliser des graines d'autres courges, elles peuvent également être grillées de la même manière et offrir un goût délicieux.
Quel est le temps total de préparation pour cette recette ?
Le temps total de préparation pour les graines de potimarron grillées est de 20 minutes, incluant 5 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson.
Les graines de potimarron grillées sont-elles saines ?
Oui, les graines de potimarron grillées sont saines, elles sont faibles en calories et riches en nutriments, offrant une collation nutritive et savoureuse.
Comment conserver les graines de potimarron grillées ?
Les graines de potimarron grillées peuvent être conservées dans un récipient hermétique à température ambiante pendant plusieurs jours, mais il est préférable de les consommer rapidement pour profiter de leur croustillant.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 18Kcal
- Glucides: 2.4g
- Lipides: 0g
- Gras sat.: 0.1g
- Protéines: 0.8g
- Fibres: 2g
- Sucre: 0.8g
- SmartPoints: 1
Information nutritionnelle pour 1 portion (126g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Equipement
four
À savoir
Anti-gaspillage
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