Ptitchef

Graines de potimarron grillées pour un snack

Apéritif
4 parts
5 min
15 min
facile
18 Kcal
Vous venez de réaliser un velouté de potimarron et n'avez pas utilisé ni la pulpe, ni les graines ? Ne les jetez pas ! Ptitchef a la solution car chez nous, le gaspillage n'existe pas ! En effet, les graines de potimarron seront parfaites, bien grillées, pour accompagner un apéritif !

Ingrédients

Nombre de parts: 4
Graines de potimarron (ou d'une autre courge)

Sel

Préparation

  • Etape 1 - Graines de potimarron grillées pour un snack
    Récupérer la pulpe et les graines d'un potimarron.
  • Etape 2 - Graines de potimarron grillées pour un snack
    Séparer les graines de la pulpe à l'aide d'eau.
  • Etape 3 - Graines de potimarron grillées pour un snack
    Une fois les graines mises de côté, les nettoyer dans un nouveau bol d'eau.
  • Etape 4 - Graines de potimarron grillées pour un snack
    Et filtrer le mélange.
  • Etape 5 - Graines de potimarron grillées pour un snack
    Mettre une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de cuisson et y étaler les graines de potimarron.
    Saupoudrer de sel.
  • Etape 6 - Graines de potimarron grillées pour un snack
    Enfourner 15-20 minutes à 200°C jusqu'à ce que les graines soient dorées.
    Et voilà ! Un parfait snack !

Video

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Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 126g
Calories: 18Kcal
  • Glucides: 2.4g
  • Lipides: 0g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 0.8g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 0.8g
  • SmartPoints: 1

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Graines de potimarron grillées pour un snack, photo 1Graines de potimarron grillées pour un snack, photo 2Graines de potimarron grillées pour un snack, photo 3Graines de potimarron grillées pour un snack, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot GrisAlsace, Blanc



Commentaires des membres:

labulle2savon, 26/05/2018

Bon alors j'ai testé et c'est trés amère :-/

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