Ptitchef

Graines de potimarron grillées pour un snack

Apéritif
4 parts
5 min
15 min
facile
18 Kcal
Vous venez de réaliser un velouté de potimarron et n'avez pas utilisé ni la pulpe, ni les graines ? Ne les jetez pas ! Ptitchef a la solution car chez nous, le gaspillage n'existe pas ! En effet, les graines de potimarron seront parfaites, bien grillées, pour accompagner un apéritif !

Ingrédients

Nombre de parts: 4
Graines de potimarron (ou d'une autre courge)

Sel

Préparation

  • Etape 1 - Graines de potimarron grillées pour un snack
    Récupérer la pulpe et les graines d'un potimarron.
  • Etape 2 - Graines de potimarron grillées pour un snack
    Séparer les graines de la pulpe à l'aide d'eau.
  • Etape 3 - Graines de potimarron grillées pour un snack
    Une fois les graines mises de côté, les nettoyer dans un nouveau bol d'eau.
  • Etape 4 - Graines de potimarron grillées pour un snack
    Et filtrer le mélange.
  • Etape 5 - Graines de potimarron grillées pour un snack
    Mettre une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de cuisson et y étaler les graines de potimarron.
    Saupoudrer de sel.
  • Etape 6 - Graines de potimarron grillées pour un snack
    Enfourner 15-20 minutes à 200°C jusqu'à ce que les graines soient dorées.
    Et voilà ! Un parfait snack !

Video

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (126g)
Calories: 18Kcal
  • Glucides: 2.4g
  • Lipides: 0g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 0.8g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 0.8g
  • SmartPoints: 1
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Graines de potimarron grillées pour un snack, photo 1
Graines de potimarron grillées pour un snack, photo 2
Graines de potimarron grillées pour un snack, photo 3
Graines de potimarron grillées pour un snack, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot GrisAlsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

labulle2savon, 26/05/2018

Bon alors j'ai testé et c'est trés amère :-/

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