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Cake et muffins au potimarron vert et au bacon

Autre
6 parts
20 min
50 min
facile
300 Kcal
Ils sont excellents, et de jolies couleurs très appétissants.

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Pour un moule à cake et 12 muffins :

150 g de farine

1 sachet de levure chimique

100 gr de beurre mou


10 cl de lait

350 g de purée de potimarron

100 g de bacon

1 pincée de sel

Préparation

  • Pour commencer, lavez le potimarron, coupez le en deux, enlevez les graines et faites le cuire à la vapeur environ 15 minutes (en cocotte minute).
  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Pendant ce temps, mélangez les œufs, la farine avec la levure, le lait, le beurre mou, le bacon coupé en allumettes et la pincée de sel.
  • Pesez 350 g de potimarron, écrasez le à la fourchette et laissez le tiédir avant de l'ajouter à la pâte.
  • Beurrez les moules à cake et à muffins, versez la pâte dedans et enfournez pour environ 20 minutes pour les muffins et 35 minutes pour le cake.
  • Laissez les tiédir, démoulez et dégustez !

Photos

Cake et muffins au potimarron vert et au bacon, photo 1Cake et muffins au potimarron vert et au bacon, photo 2Cake et muffins au potimarron vert et au bacon, photo 3Cake et muffins au potimarron vert et au bacon, photo 4
B Bouches gourmandes

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 169g
Calories: 300Kcal
  • Glucides: 20.1g
  • Lipides: 18.1g
  • Gras sat.: 10.5g
  • Protéines: 12.8g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 2g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 11

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence blancProvence, Blanc
Alsace Pinot GrisAlsace, Blanc
Languedoc blancLanguedoc-Roussillon, Blanc





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