Ptitchef

Muffin au bacon et fromage saint-agur.

Entrée
6 parts
10 min
25 min
facile
304 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6

125 g de mascarpone

300 g de farine

1 sachet de levure chimique

20 cl de lait

sel et poivre

125 g de bacon fumé en tranche

100 g de saint-agur

Préparation

  • Préchauffer le four à 180 °.
  • Dans un saladier fouetter les œufs avec le mascarpone, ajouter le mélange farine+levure remuer à nouveau, puis incorporer le lait et mélanger rapidement. Saler et poivrer.
  • Verser 1/3 de pâte à muffin dans chaque moule et disposer au centre quelques morceaux de bacon puis rajouter de la pâte jusqu'au 2/3 du moule et parsemer de petit dés de saint-agur.
  • Enfourner et cuire 25 minutes environ.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (161g)
Calories: 304Kcal
  • Glucides: 38.1g
  • Lipides: 16.7g
  • Gras sat.: 9.5g
  • Protéines: 18.8g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 3.5g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 10
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Muffin au bacon et fromage saint-agur., photo 1
Muffin au bacon et fromage saint-agur., photo 2
Muffin au bacon et fromage saint-agur., photo 3
Muffin au bacon et fromage saint-agur., photo 4
Muffin au bacon et fromage saint-agur., photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Pourçain rougeCentre - Val de loire, Rouge
MercureyBourgogne, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Muffin anglais au cheddar et au bacon
Muffin anglais au cheddar et au bacon
4 parts
20 min
facile
4 / 5
Recette Muffins salés pour l'apéritif
Muffins salés pour l'apéritif
12 parts
30 min
facile
3.9 / 5
Recette Muffins de bacon
Muffins de bacon
6 parts
25 min
facile
3.5 / 5
Recette Muffins anglais œuf et bacon
Muffins anglais œuf et bacon
4 parts
25 min
facile
4.8 / 5

Recettes

Question du moment
Quel est le critère déterminant pour vous lorsque vous faites des achats?
Votez