Muffins anglais œuf et bacon

Name: Muffins anglais œuf et bacon
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 muffins anglais; 100 gr de bacon; 4 œufs; 50 gr de fromage râpé

Plat

facile

25 min

309 Kcal

Pour un brunch du dimanche, un petit-déjeuner salé ou un repas sur le pouce, optez pour ces muffins anglais oeuf + bacon, faciles et gourmands. Expliquée pas à pas, cette recette des plus simples sera inratables. Testée et approuvée par toute l'équipe Ptitchef ;-) Avec quelques minutes de cuisson au four, vous obtiendrez un oeuf bien coulant qui se mariera à merveille avec les saveurs salées et croustillantes du bacon. Vous n'aurez plus qu'à y associer une salade composée et vous voici avec un plat rapide et sans prises de tête ;-)

Ingrédients

4 muffins anglais
100 gr de bacon
4 œufs
50 gr de fromage râpé

Coût estimé: 4.51€ (1.13€/part)

Matériel

Moule à muffins

Préparation

Préparation15 min

Cuisson10 min

Faites griller le bacon sur une poêle chaude. Coupez les muffins en 2 et disposez du bacon grillé sur leur base.
Beurrez bien 4 empreintes du moule à muffin et cassez un œuf dans chacun. Mettez au four 10 minutes à 180°C.
Disposez un œuf cuit sur le bacon et parsemez de fromage râpé. Refermez le muffin.
Et voilà, vos muffins œuf et bacon sont prêts !