Muffins et mini kouglopfs au leerdammer et bacon
Préparation
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Dans un grand saladier mélanger farine, levure et bicarbonate.
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Dans un autre, fouetter le fromage blanc avec le vin blanc, l'huile, les oeufs.
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Mélanger les deux préparations, ajouter le bacon, les olives et 150 g de leerdammer.
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Mettre les caissettes en papier dans le moule.
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Remplir au 3/4, parsemer avec les 50 g de leerdammer restant et cuire 15 minutes dans un four préchauffé à 180°.
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