
Muffins anglais œuf et bacon
Plat facile 25 min 309 kcal
Ingrédients: 4 muffins anglais 100 gr de bacon 4 œufs 50 gr de fromage râpé
Il semblerait que les muffins soient apparus au Pays de Galles dès le XIème siècle. Respect donc devant ce petit gâteau rond particulièrement prisé de nos voisins anglais au moment du tea time. Mêlés de zeste de citron, de pépites de chocolat, de groseilles ou de myrtille, les muffins sont délicieux servis tièdes et accompagnés de crème fraîche ou de beurre. Un bien exquis défi à la diététique !