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Muffins au potiron, lardons et oignons qui sont trop bons !

Apéritif
4 parts
10 min
12 min
facile
875 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4



300 g de farine

1 sachet de levure chimique

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

9 cuillères à soupe de crème fraîche liquide

300 g de purée de potiron

100 g de parmesan

50 g de gruyère

200g de lardons

poivre

Préparation

  • Mettre le four à chauffer thermostat 6.
  • Faire dorer les lardons à la poêle, puis le réserver.
  • Laver, épépiner et émincer le poivron ensuite les faire revenir avec les oignons émincés également dans un peu d'huile d'olive et réserver.
  • Mélanger les oeufs avec la farine, la levure, l'huile d'olive et la crème fraîche.
  • Incorpore la purée de potiron, le poivron et le oignons, le fromage, les lardons et assaisonner avec le poivre.
  • Verser la préparation dans des caissettes à muffins et au four pour une douzaine de minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (390g)
Calories: 875Kcal
  • Glucides: 59.6g
  • Lipides: 52.3g
  • Gras sat.: 24.2g
  • Protéines: 37.7g
  • Fibres: 5.6g
  • Sucre: 6.6g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 30
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Muffins au potiron, lardons et oignons qui sont trop bons !, photo 1Muffins au potiron, lardons et oignons qui sont trop bons !, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saint AmourBeaujolais, Rouge
Côtes de Provence blancProvence, Blanc
Languedoc blancLanguedoc-Roussillon, Blanc

Questions:






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