Ptitchef

Pâte papillon à l'encre de sèche aux champignons et lardons

Plat
2 parts
5 min
10 min
facile
J'aime beaucoup ces pâtes qui sont si bien décorées. Toutes noires, c'est un peu trop mais en rayures, c'est parfait!
Je les ai cuisinées de manière très simple.

Ingrédients

2

Matériel

  • un poêlon ou petite casserole
  • une casserole pour les pâtes
  • un écumoire
  • une cuillère en bois

Préparation

  • Cuire les pâtes comme indiqué sur l'emballage.
    Pendant ce temps, préparer la sauce:
    Dans un poêlon, avec un peu de graisse, faire revenir l'oignon émincé.
  • Ajouter les gousses d'ail écrasées, les lardons et mélanger.
    Laisser cuire sur feu doux, à couvert pendant 3min.
  • Ajouter le lait de coco, l'estragon, la marinade, les champignons et mélanger.
    Laisser cuire sur feu doux, à couvert pendant 5min.
  • Rectifier l'assaisonnement.
    Égoutter les pâtes et ajouter la sauce.
    Servir avec un peu de persil frais ciselé et du parmesan.
Peut être congelé Peut être congelé
Conservation au réfrigérateur Conservation au réfrigérateur
Anti-gaspillage Anti-gaspillage
M Miamponpon

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhone, Rouge
Côtes de Provence blanc Provence, Blanc
Languedoc blanc Languedoc-Roussillon, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Pâtes aux champignons et lardons
Pâtes aux champignons et lardons
2 parts
23 min
facile
3.9 / 5
Recette Pâté végétarien aux Champignons de Paris
Pâté végétarien aux Champignons de Paris
4 parts
18 min
facile
3 / 5
Recette Pâté de foie aux champignons
Pâté de foie aux champignons
8 parts
1 h 55 m
facile
5 / 5
Recette Pâte à choux inratable
Pâte à choux inratable
12 parts
35 min
facile
4.1 / 5
Recette Pâte à choux sans gluten
Pâte à choux sans gluten
12 parts
30 min
facile
4.4 / 5
Recette Pâtes aux brocolis, champignons et basilic
Pâtes aux brocolis, champignons et basilic
1 parts
40 min
facile
4.2 / 5

Recettes

A lire également

Désormais vous choisirez toujours la bonne pâte pour vos tartes! Désormais vous choisirez toujours la bonne pâte pour vos tartes! Les grumeaux dans la pâte à crêpes, c'est fini! Les grumeaux dans la pâte à crêpes, c'est fini! Que faire avec une pâte feuilletée? Que faire avec une pâte feuilletée?

Instagram
Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez