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Tagliatelles crème, lardons et champignons

Plat
4 parts
12 min
15 min
facile
607 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 g de pâtes

20 cl de crème fraîche liquide

250 g de lardons


115 g de champignons

1 cuillère à café de maïzena

1 cuillère à café de lait

Sel

Préparation

  • Faites bouillir une grande casserole d'eau avec une pincée de sel.
  • Faites cuire les pâtes selon les indications du paquet. Égouttez et réservez.
  • Pendant ce temps, hachez l'oignon. Mettez-le dans un poêle chaude et ajoutez les lardons.
  • Laissez-les cuire jusqu'à ce qu'ils changent de couleur.
  • Ajoutez la crème et laissez bouillir quelques minutes. Ajoutez les champignons et mélangez.
  • Délayez la maïzena dans le lait et ajoutez-la à la préparation.
  • Salez, poivrez et mélangez. Laissez la sauce épaissir jusqu'à ce qu'elle ait la consistance désirée.
  • Servez immédiatement sur les pâtes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (232g)
Calories: 607Kcal
  • Glucides: 43.6g
  • Lipides: 36.8g
  • Gras sat.: 20.6g
  • Protéines: 22.8g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 4.1g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 22
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Côtes de Provence blancProvence, Blanc
Languedoc blancLanguedoc-Roussillon, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Marie, 30/05/2017

J'ai assez l'habitude de faire ce type de recette. Mais depuis que j'ai essayé celle-ci! Je ne veux plus en changer! Je rajoute même un peu de gruyère rapé dans mon assiette ;) Bon, ce n'est pas à faire tous les jours car une recette bien calorique! Mais de temps en temps, miam!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
08/10/2013

Votre commentaire:Excellent

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