Ptitchef

Quiche aux champignons

Entrée
6 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6

1 barquette de champignons

1 barquette de lardons fumés

2 œufs

100 g de crème fraîche

10 cl de lait

sel et poivre

Préparation

  • Nettoyer les champignons, les couper en lamelles et les mettre à revenir dans une poêle avec un peu d'huile. Lorsqu'ils ont rendu de l'eau, et qu'elle s'est évaporée, rajouter les lardons et laisser colorer 1 ou 2 mn.

    Foncer le moule avec la pâte, piquer le fond à la fourchette et le placer au frais.
    Préchauffer le four à 200° C.

    Battre les œufs avec la crème et le lait, saler et poivrer.
    Sortir la pâte du frigo, verser les champignons et les lardons, puis l'appareil à quiche.
    Enfourner pour 30 mn environ.

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge



Commentaires des membres (41):

18/09/2015

J'adore , facile à faire et très bon

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
ninja22, 02/08/2017

Il m'anque le nombre de smartpoin

(0) (0) Signaler
07/08/2013

C'est très bon avec une salade

(0) (0) Signaler
11/07/2013

Bon

(0) (0) Signaler
mariale25, 19/05/2013

Utile pour les jours ou l'on manque d'idées

(0) (1) Signaler
29/04/2013

EXCELLENT

(1) (0) Signaler
roselyly
roselyly, 19/04/2013

Miamm

(0) (0) Signaler
22/03/2013

Excellent

(0) (0) Signaler
01/03/2013

Excellent

(0) (0) Signaler
triton1956
triton1956, 10/02/2013

Facile & bon ! Merci

(0) (0) Signaler

Sort:    Filtrer:

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Quiche aux lardons
Quiche aux lardons
6 parts
50 min
facile
4.1 / 5
Recette Quiche lorraine, la recette facile
Quiche lorraine, la recette facile
8 parts
1 heure
facile
4.1 / 5
Recette Quiche sans pâte
Quiche sans pâte
8 parts
45 min
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

La quiche : recette facile, rapide et sans prises de tête !La quiche : recette facile, rapide et sans prises de tête !Quiche, tarte, tourte: quelle est la différence?Quiche, tarte, tourte: quelle est la différence?

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle viande allez-vous préparer pour Pâques cette année?
Votez