Ptitchef

Tarte aux champignons de Paris et bresaola

Entrée
6 parts
15 min
20 min
facile
391 Kcal
Rapide et simple la tarte salée régalera toujours votre entourage

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Préparation

  • Eplucher l'oignon, le laver et le couper finement. Faire revenir l'huile dans une poêle et y faire revenir l'oignon.
    Nettoyer et laver les champignons, les couper en 2 ou en 4 suivant leur grosseur.
    Lorsque l'oignon devient translucide, ajouter les champignons. saler et poivrer et laisser réduire. En fin de cuisson ajouter 1 ou 2 c à soupe de persil ciselé. Laisser refroidir.
  • Préchauffer le four à 200°
    Foncer un moule à tarte avec votre pâte. La piquer avec une fourchette.
    Battre les oeufs avec la crème liquide, saler légèrement et poivrer.
    Verser l'appareil sur la pâte, déposer les tranches de bresaola déchirée et enfourner pour environ 20 minutes.
    Déguster dès sa sortie du four.
Peut être congeléPeut être congelé
Anti-gaspillageAnti-gaspillage
EEmau

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (152g)
Calories: 391Kcal
  • Glucides: 16.4g
  • Lipides: 31.5g
  • Gras sat.: 19.3g
  • Protéines: 9.5g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 2.2g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 16
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

JuliénasBeaujolais, Rouge
Chateauneuf-du-pape rougeVallée du Rhone, Rouge
Graves blancBordeaux, Blanc

Questions:






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