Ptitchef

Tartelette aux champignons des bois

Entrée
4 parts
20 min
15 min
facile
495 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 5.03 (1.26€/part)

Matériel

Préparation

  • Étalez votre pâte brisée et chemisez des moules à tartelettes. Faites la cuire à blanc et réservez.
  • Nettoyez vos champignons délicatement. Coupez-les en morceaux.
  • Coupez l'oignon et faites le revenir à la poêle avec un peu d'huile d'olive. Ajoutez les champignons et faites les cuire.
  • Assaisonnez à votre goût, ciselez un peu de ciboulette et ajoutez-là au mélange de champignons. Saupoudrez de quelques graines de sésame.
  • Préparez votre béchamel. Faites fondre le beurre, ajoutez la farine et fouettez jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux.
  • Ajoutez le lait et faites cuire tout en remuant jusqu'à ce que la sauce soit épaisse. Assaisonnez avec sel, poivre et muscade.
  • Tapissez vos fonds de tartes avec un peu de béchamel puis déposez quelques cuillères de champignons.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (297g)
Calories: 495Kcal
  • Glucides: 51.4g
  • Lipides: 25.9g
  • Gras sat.: 9.4g
  • Protéines: 12.5g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 6.8g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 17
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Pécharmant Sud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge
Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhône, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Tartelette tomate - chorizo
Tartelette tomate - chorizo
2 parts
30 min
facile
Recette Tartelette poires et roquefort
Tartelette poires et roquefort
4 parts
50 min
facile
Recette Tartelettes tatin de tomates cerises
Tartelettes tatin de tomates cerises
5 parts
40 min
facile
4.4 / 5
Recette Tartelettes aux framboises très facile et rapide
Tartelettes aux framboises très facile et rapide
4 parts
1 h 50 m
facile
4.6 / 5
Recette Tartelettes fleurs aux pommes
Tartelettes fleurs aux pommes
4 parts
45 min
facile
4.3 / 5

Recettes

A lire également

Cette erreur que l'on commet tous avec les champignons! Cette erreur que l'on commet tous avec les champignons! Ces mignardises garantiront une fin de repas extra gourmande! Ces mignardises garantiront une fin de repas extra gourmande! Avec ce fruit vous pourrez réaliser des centaines de desserts différents! Avec ce fruit vous pourrez réaliser des centaines de desserts différents!

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez