Tarte au boeuf, aux champignons et aux tomates

Ingrédients

• 1 pâte à tarte brisée ou feuilletée
• 400 g de boeuf haché
• 2 jaunes d’oeuf
• 1/2 boites de champignons finement coupés
• 2 tomates
• Sel, poivre
• herbes de Provence