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Tarte mexicaine au boeuf

Une délicieuse tarte avec des jolies couleurs. C'est hyper appétissant et qui fait baver dès la première vue!
Entrée
4 parts
15 min
45 min
facile

Ingrédients

4
Coût estimé: 10.6 (2.65€/part)

Matériel

Préparation

  • Étaler la pâte et en garnir le moule; Si vous utilisez une pâte à pizza la cuire 10 minutes à blanc à 200°c.
  • Faire revenir la viande avec l'oignon haché dans un filet d'huile d'olive. Assaisonner (sel et piment). Ajouter le mais égoutté, les tomates lavées, coupées épépinées et coupées en petits cubes. Bien mélanger. Retirer du feu.
  • Dans un saladier battre les œufs, la crème et le sel et le poivre.
  • Étaler la moutarde sur la pâte, répartir la garniture, parsemer de fromage râpé et verser le mélange œuf/crème.
  • Cuire 25 à 35 minutes (suivant votre four) à 200°c. Laisser un peu refroidir avant de servir.

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Margarita mexicaine



Photos

Tarte mexicaine au boeuf, photo 1
Tarte mexicaine au boeuf, photo 2
Tarte mexicaine au boeuf, photo 3
Tarte mexicaine au boeuf, photo 4
Tarte mexicaine au boeuf, photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Graves rouge Bordeaux, Rouge
Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge

Questions:






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