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Cake au boeuf

Plat
8 parts
10 min
45 min
facile
345 Kcal

Ingrédients

8

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°. Fariner les dés de boeuf afin qu'ils ne retombent pas au fond du moule.
  • Dans un bol, mélanger les 200 g de farine avec la levure.
  • Dans un saladier, mélanger à l'aide d'un fouet les oeufs entiers jusqu'à obtention d'un mélange mousseux.
  • Ajouter un à un l'huile d'olive, le lait, le paprika, la farine mélangée à la levure et le parmesan en continuant de fouetter. Poivrer.
  • Ajouter le comté et les dés de boeuf. Mélanger à nouveau.
  • Verser la pâte dans un moule à cake beurré et fariné et mettre au four 45 minutes.
  • A la sortie du four, laisser reposer le cake 5 minutes avant de le démouler sur une grille.

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Hamburger au boeuf


Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (115g)
Calories: 344Kcal
  • Glucides: 20.1g
  • Lipides: 20.9g
  • Gras sat.: 5.9g
  • Protéines: 17.8g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 1.5g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Cake au boeuf, photo 1
Cake au boeuf, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Graves rouge Bordeaux, Rouge
Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge

Questions:






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