Ptitchef

Tomates coeur de boeuf

Entrée
1 parts
70 min
facile
Rien de plus beau que d'avoir une assiette remplie de couleur et de saveur.

Ingrédients

Nombre de parts: 1
1 tomate coeur de boeuf

quelques dès de carottes

quelques dés de concombre pelé et épépiné

quelques dés de poivrons jaunes

une vinaigrette: huile d'olive parfumée à la vanille ( gousse coupée en deux et laissée à macération ), sel et poivre et un peu de vinaigre de cidre si on le désire

Préparation

  • Vider la tomate, garder la pulpe qu'il faut couper en petits dés.
  • Mettre les différents dés de légumes dans un grand bol et arroser de vinaigrette, laisser au frigo une petite heure.
  • Garnir la tomate avant de la servir.
" "kisine et archi"

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Graves rougeBordeaux, Rouge
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge



Commentaires des membres:

10/07/2016

Avec une vrai tomate c'est bon ... pas avec le truc sur la photo, creuse et sans gout

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
11/07/2016

Simple facile et bon et frais rien à ajouter

(0) (2) Signaler
05/06/2013

Tro bon jadore

(0) (2) Signaler

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