Ptitchef

Saltimbocca boeuf & tomates confites

Plat
4 parts
15 min
5 heures
facile
Un mélange de saveur vraiment explosif qui vous garantie un dîner réussit !

Ingrédients

4

Préparation

  • Mixer les tomates confites, le basilic, la coriandre et les pignons.
  • Mettre à plat les escalopes.
  • Ajouter dessus les tranches de jambon cru.
  • Mettre un quart de préparation sur chaque escalope.
  • Rouler les escalopes et fermer les avec 2 à 3 cures dents.
  • Faire saisir les saltimboccas sur feu vif et faire cuire selon vos goûts de cuisson.

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Chinian rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Graves rouge Bordeaux, Rouge
Bourgogne rouge Bourgogne, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeuf Ces accompagnements seront parfaits pour votre rôti de boeuf Zoom sur 6 variétés de tomates Zoom sur 6 variétés de tomates On a trouvé une recette qui met toute la famille d'accord! On a trouvé une recette qui met toute la famille d'accord!

Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez