Saltimbocca bœuf & tomates confites

Name: Saltimbocca bœuf & tomates confites
Prep time: 15 min
Cook time: 5 h
Total time: 5 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 escalopes de boeuf sans le filet ou le faux-filet; 8 à 10 tomates confites; quelques feuilles de basilic frais; quelques feuilles de coriandre fraiches; 4 tranches de jambon cru; 1 cuillère à soupe de pignon de pin

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