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Tatin de pommes et chou blanc

Entrée
6 parts
35 min
35 min
facile
418 Kcal
  • Tatin de pommes et chou blanc
  • Tatin de pommes et chou blanc - photo 2
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Ingrédients

6
Coût estimé: 8.7€ (1.45€/part)

Préparation

  • Cuire 5 minutes les feuilles de chou dans l?eau salée, puis les émincer finement.
  • Hacher et faire dorer les oignons et l?échalote, ajouter la viande, les champignons puis le chou, cuire 30 minutes.
  • Dans une tourtière bien beurrée, ajouter le miel puis les pommes coupées en grosses tranches.
  • Ajouter le mélange viande chou, couvrir avec la pâte.
  • Cuire 35 minutes à 210°, puis 20 minutes à 180°.

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Chou blanc aux lardons


L La table de Mamou

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (316g)
Calories: 418Kcal
  • Glucides: 24.4g
  • Lipides: 25.8g
  • Gras sat.: 14g
  • Protéines: 20g
  • Fibres: 5.4g
  • Sucre: 9.8g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 16
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

Photos

Tatin de pommes et chou blanc
Tatin de pommes et chou blanc - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Irancy Bourgogne, Rouge

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