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Tatin de chou aux pommes

Plat
6 parts
20 min
35 min
facile
555 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1/4 de chou blanc

500g de chair à saucisses

2 pommes



50g de beurre

sel et poivre, muscade

Préparation

  • Faire blanchir le chou dont vous aurez pôté le trognon et les côtes dures pendant 5 minutes. L'égoutter
  • Préchauffer le four th.7 à 200°
  • Dans une sauteuse, faire revenir dans un peu de beurre les oignons pelés et émincés. ajouter le chou, la chair à saucisse, bien mélanger, saler peu, poivrer et saupoudrer d'une pointe de couteau de noix de muscade
  • Peler les pommes, les couper en deux pui en quartier et enfin en lamelles
  • Dans un moule à manqué, étaler quelques noix de beurre, ranger les lamelles de pommes, couvrir du contenu de la sauteuse
  • Recouvrir de pâte feuilletée en la rentrant sur tous le tour du moule
  • Enfourner pour 35 minutes

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (251g)
Calories: 555Kcal
  • Glucides: 23.4g
  • Lipides: 42.2g
  • Gras sat.: 21.5g
  • Protéines: 18.8g
  • Fibres: 3.3g
  • Sucre: 8.8g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 22
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté

Photos

TATIN DE CHOU AUX POMMES, photo 1
TATIN DE CHOU AUX POMMES, photo 2
TATIN DE CHOU AUX POMMES, photo 3
TATIN DE CHOU AUX POMMES, photo 4
TATIN DE CHOU AUX POMMES, photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc

Questions:






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