Ptitchef

Tarte au chou blanc

Autre
8 parts
20 min
50 min
facile
179 Kcal
Chaque tarte à sa saveur,mais ceci c'est encore bien bon!!!

Ingrédients

Nombre de parts: 8

Pâte brisée:

1 petit chou blanc


1 petit oignon

1 pincée de curry en poudre (facultatif)


25 cl de crème fraîche épaisse

sel et poivre

Préparation

  • Laver les légumes.
    Râper la carotte, peler l'oignon et détacher les feuilles du chou.
    Couper le chou et l'oignon en lanières.
  • Les faire cuire à l'étouffée mais il faut que les légumes restent un peu croquants. Les égoutter.
  • Garnir un moule à tarte avec la pâte brisée.
  • Dans un saladier, battre les œufs avec la crème fraîche et le curry, saler, poivrer.
  • Disposer les légumes égouttés sur la pâte puis verser la préparation œufs-crème et enfourner dans un four préchauffé à 180° et faire cuire pendant une quarantaine de minutes.
  • Servir chaud mais c'est également trés bon froid.
A A la table gourmande

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (246g)
Calories: 179Kcal
  • Glucides: 6.6g
  • Lipides: 14.7g
  • Gras sat.: 9.6g
  • Protéines: 4.4g
  • Fibres: 4.9g
  • Sucre: 6.4g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
IrancyBourgogne, Rouge



Commentaires des membres:

20/05/2012

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