Chou blanc à l'éthiopienne

Ingrédients
1
Coût estimé: 3.1Euros€ (3.1€/part)
Préparation
Préparation10 min
Cuisson15 min
- Couper les carottes en fines rondelles et les pommes de terre en petits cubes.
- Émincer finement le chou et l'oignon.
Faire revenir l'oignon 5 minutes dans l'huile chaude. - Ajouter les carottes, le chou et les épices puis cuire une dizaine de minutes à couvert.
- Ajouter les cubes de pommes de terre et prolonger la cuisson jusqu'à ce que celles-ci soient tendres.
Ne pas hésiter à ajouter un peu d'eau si les légumes ont tendance à attacher. - Rectifier l'assaisonnement si besoin est.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 1086Kcal
- Glucides: 188.5g
- Lipides: 19.8g
- Gras sat.: 2.4g
- Protéines: 28.4g
- Fibres: 36.7g
- Sucre: 45.2g
- ProPoints: 29
- SmartPoints: 36
Information nutritionnelle pour 1 portion (1766g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Questions
Photos des membres
Commentaires
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Z
zazou133
J'ai adoré ce plat trés léger et facile a preparer.
J'ai cuisiné cette recette
anonymous
J'ai adoré cette recette et mon fils également hors vous savez pour faire manger des légumes aux enfants c'est pas évident ! Je la referais, merci pour cette recette
anonymous
Tout simplement délicieux !
anonymous
Vraiment très bon, cela permet de manger du chou (je l'ai fait blanchir 2 min dans l'eau pour faciliter la digestion).
anonymous
Idéal pour faire manger du choux à mon mari! Il en a repris deux fois et pourtant il aime pas ce légume.
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