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Poulet aux carottes, oignons blancs et chou rave

Plat
4 parts
15 min
40 min
facile
222 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
500 g de chou rave

500 g de carotte

1 botte d’oignon blancs nouveaux

1/2 cuillère à café de cumin en poudre

400 g de filet de poulet

un peu de persil plat

Préparation

  • Etape 1 - Poulet aux carottes, oignons blancs et chou rave
    Éplucher et couper les carottes et le chou. Les mettre à cuire pour 20 minutes environ dans un peu de matière grasse avec le cumin.
  • Etape 2 - Poulet aux carottes, oignons blancs et chou rave
    Ajouter les oignons blancs ainsi qu’une tige d’oignon blanc ciselée. Laisser mijoter 10 minutes environ.
  • Etape 3 - Poulet aux carottes, oignons blancs et chou rave
    Ajouter le poulet coupé en morceaux.
  • Lorsque le poulet est cuit ( 5-10 minutes) parsemer par dessus du persil plat ciselé et servir.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 416g
Calories: 222Kcal
  • Glucides: 16.3g
  • Lipides: 3.2g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 29.9g
  • Fibres: 6.8g
  • Sucre: 13.1g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 6

Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge





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