Potée au chou

Ingrédients

• 800gr de palette demi sel
• 3 saucisses
• 1 chou vert
• 8 carottes
• 8 pommes de terres
• 5 poireaux
• 1 oignon

Préparation

• 1/ Couper le chou en 4 et le faire rapidement blanchir (3 minutes dans l'eau bouillante salée)
  
  2/ Pendant ce temps, éplucher les carottes, les pommes de terre, l'oignon (le couper en 2), et enlever le vert du poireau
  
  3/ On plonge, viande et tous les légumes dans une grand marmite d'eau bouillante et salée, et on laisse cuire à feu doux 1heure et demi!
  
  Bon apétit!

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