Potée au chou

(4.69/5 - 13 votes)
6 commentaires

Ingrédients

800gr de palette demi sel

3 saucisses

1 chou vert

8 carottes

8 pommes de terres

5 poireaux

1 oignon

Préparation

1/ Couper le chou en 4 et le faire rapidement blanchir (3 minutes dans l'eau bouillante salée)

2/ Pendant ce temps, éplucher les carottes, les pommes de terre, l'oignon (le couper en 2), et enlever le vert du poireau

3/ On plonge, viande et tous les légumes dans une grand marmite d'eau bouillante et salée, et on laisse cuire à feu doux 1heure et demi!

Bon apétit!

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnay (Bourgogne, Blanc) Irancy (Bourgogne, Rouge) Saint Véran (Bourgogne, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

563Kcal28%

Calories

57.6g19%

Glucides

22.3g34%

Lipides

7.4g37%

Gras sat.

25g50%

Protéines

21.8g87%

Fibres

55.4g62%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 1248g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté

Questions:








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Commentaires des membres:

17/11/2013

Explication tres claire je pourait faire la recette

(0) (0) Abuse
25/09/2015

Bonne recette explication claire et nette

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
30/11/2012

Tres bon c et la saisons bonne ap

(0) (0) Abuse
19/07/2012

Facile et trés bon

(0) (0) Abuse
dejazet, 03/11/2013

Facile a realiser

(0) (0) Abuse
11/11/2012

Trop bon !!!

(0) (0) Abuse

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Soupe au chou simple


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