Ptitchef

Potée au chou vert.

Une recette très simple et facile à préparer. N'hésiter pas à en faire pour nourrir vos enfants.
Plat
4 parts
15 min
20 min
facile
113 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 2.38 (0.6€/part)

Préparation

  • Faites cuire les pommes de terre épluchées et taillées en cube dans de l'eau salée. Il vous faudra plus ou moins 20 minutes, cela dépend de la grosseur de vos morceaux.
  • Cuisez le chou détaillé al-dente dans de l'eau salée.
  • Égouttez le chou et les pommes de terre. Faites rissolez les saucisses 10 minutes.
  • Écrasez finement les pommes de terre à la fourchette.
  • Ajoutez un peu de lait pour lier les pommes de terre ainsi qu'un peu de noix de muscade.
  • Mélangez le chou vert aux pommes de terre. Ajoutez le persil ciselé.
  • Mélangez une dernière fois avant de disposez la potée sur une assiette et d'y faire couler un filet d'huile d'olive. Un coup de moulin à sel et un coup de moulin à poivre sur le petit monticule,...

P ptitchef_generic

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (270g)
Calories: 113Kcal
  • Glucides: 18g
  • Lipides: 2.4g
  • Gras sat.: 0.3g
  • Protéines: 2.5g
  • Fibres: 6.3g
  • Sucre: 17.7g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Potée au chou vert., photo 1
Potée au chou vert., photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Irancy Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

19/01/2013

Primo en Belgique une djote c'est uniquement à Nivelle ! Le reste de la Wallonie utilise bien le terme Potée ! Et puis le tout doit cuire ensemble lentement et non pas cuit à l'eau ! Beurkkkk

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09/01/2012

Çe n est pas la meilleure recette en plus il manque le larre c est çe qui donne le gout m enfin faut pas d econnée

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