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Potée de chou vert à la saucisse de toulouse

Plat
8 parts
15 min
45 min
facile
319 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8

2 gousses d’ail


Huile d’olive

4 saucisses de Toulouse

1 chou vert

Sel, poivre

Préparation

  • Pelez et coupez en cubes les pommes de terre.
  • Dans une cocotte, faites revenir très rapidement l’oignon et l’ail dans de l’huile d’olive.
  • Rajoutez les pommes de terre.
  • Couvrez d’eau, portez à ébullition et poursuivez 20 minutes à couvert.
  • Pendant ce temps, coupez vos saucisses de Toulouse en gros morceaux et faites les dorer 5 minutes à la poêle. Coupez le chou vert en lanière.
  • Mixez les pommes de terre. Ajoutez les saucisses et le chou vert.
  • Salez, poivrez et poursuivez la cuisson pendant 25 minutes.
J Je mijote

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 360g
Calories: 319Kcal
  • Glucides: 28.7g
  • Lipides: 15.7g
  • Gras sat.: 5g
  • Protéines: 14.4g
  • Fibres: 6.4g
  • Sucre: 7.2g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Bourgogne rougeBourgogne, Rouge
Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

04/10/2011

C pas génial!

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