Ptitchef

Potée au chou

Plat
5 parts
15 min
45 min
facile
Pour cette année, rien de mieux qu'un bon plat complet avec plein de légumes et un beau morceau de petit salé.

Ingrédients

5

Préparation

  • Epluchez et lavez le chou. Coupez-le en 4 et blanchissez-le dans de l'eau bouillante.
  • Egouttez-le. Rincez sous l'eau froide votre morceau de poitrine fumée et déposez-le dans votre autocuiseur.
  • Emplissez d'eau à demi votre cuiseur. Portez à ébullition.
  • Ecumez bien, puis ajoutez le chou, les carottes, les navets, l'ail et l'oignon et poivrez.
  • Fermez et laissez cuire 30 minutes à partir du chuchotement du clip.
  • Ouvrez votre autocuiseur puis ajoutez les pommes de terre et les saucisses fumée.
  • Refermez et laissez cuire encore 10 à 15 minutes à partir du chuchotement du clip.

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