Potée au chou

Name: Potée au chou
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 500g de poitrine salée; 2 saucisses fumée; 1 chou; 1 oignon; 250 g de carottes; 250g de navets; 2 gousses d'ail; 800g de pommes de terre; poivre

Plat

facile

1 heure

682 Kcal

Pour cette année, rien de mieux qu'un bon plat complet avec plein de légumes et un beau morceau de petit salé.

Ingrédients

500g de poitrine salée
2 saucisses fumée
1 chou
1 oignon
250 g de carottes
250g de navets
2 gousses d'ail
800g de pommes de terre
poivre

Coût estimé: 11.46€ (2.29€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson45 min

Epluchez et lavez le chou. Coupez-le en 4 et blanchissez-le dans de l'eau bouillante.
Egouttez-le. Rincez sous l'eau froide votre morceau de poitrine fumée et déposez-le dans votre autocuiseur.
Emplissez d'eau à demi votre cuiseur. Portez à ébullition.
Ecumez bien, puis ajoutez le chou, les carottes, les navets, l'ail et l'oignon et poivrez.
Fermez et laissez cuire 30 minutes à partir du chuchotement du clip.
Ouvrez votre autocuiseur puis ajoutez les pommes de terre et les saucisses fumée.
Refermez et laissez cuire encore 10 à 15 minutes à partir du chuchotement du clip.