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Potée de chou façon choucroute

Plat
2 parts
10 min
45 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 morteaux

1 reste de chou blanc

1 reste de rôti de veau farci à la forestière

Préparation

  • Emincer le choux, et le faire cuire pendant 15 minutes, au bout de ce temps rajouter les 2 morteaux et laisser frémir pendant 20 minutes.
  • Egoutter le choux.
  • Dans une sauteuse ou cocotte, mélanger le choux, le roti coupé en morceaux, les morteaux également coupées en morceaux.
  • Laisser mijoter pendant 10 minutes, poivrer (et saler si nécessaire).. Servir chaud.
C cuisine d'ici et d'ailleurs

Photos

Potée de chou façon choucroute, photo 1
Potée de chou façon choucroute, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnayBourgogne, Blanc
IrancyBourgogne, Rouge
Saint VéranBourgogne, Blanc





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