Potée de chou façon choucroute

Ingrédients

• 2 morteaux
• 1 reste de chou blanc
• 1 reste de rôti de veau farci à la forestière

Préparation

• Emincer le choux, et le faire cuire pendant 15 minutes, au bout de ce temps rajouter les 2 morteaux et laisser frémir pendant 20 minutes.
• Egoutter le choux.
• Dans une sauteuse ou cocotte, mélanger le choux, le roti coupé en morceaux, les morteaux également coupées en morceaux.
• Laisser mijoter pendant 10 minutes, poivrer (et saler si nécessaire).. Servir chaud.

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