Choucroute à l'orientale

Ingrédients

• 500 g de choucroute cuite
• 1 oignon
• 100 g de chorizo
• 50 g d'abricots secs
• 20 g d'amandes entières mondées
• 1/2 cuillère à café de cumin en poudre
• le jus de 1/2 citron
• huile
• sel
• poivre