Ptitchef

POTEE AU CHOU VERT

Une recette savoureux et indispensable pendant de la saison hivernale.

Plat
6 parts
10 min
15 min
facile
837 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 16.88 (2.81€/part)

Préparation

  • Coupez le chou en lamelles et lavez le. Faites le cuire à la vapeur.
  • Faite revenir dans une cocotte, l'oignon, la saucisse et les lardons.
  • Pendant ce temps, lavez et coupez les pommes de terre en morceaux.
  • Déglacez la viande au vin blanc et ajouter les pommes de terre.
  • Salez, poivrez et recouvrir d'eau à mi-hauteur. Laisser mijoter 5 minutes.
  • Ajoutez le chou et laissez cuire encore environ 10 minutes, jusqu'à que les pommes de terre soient tendre.
  • Parsemez de persil et servez.

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A A TABLE

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (501g)
Calories: 837Kcal
  • Glucides: 45.5g
  • Lipides: 50.6g
  • Gras sat.: 18.6g
  • Protéines: 40.9g
  • Fibres: 3.9g
  • Sucre: 6.1g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 27
Sans sucre ajouté

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Irancy Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

09/10/2011

Pas mal la recette mais pour mes enfant je remplace le vin blanc par du bouillon de legumes

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