Potee au chou vert

Name: Potee au chou vert
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 chou vert frisée; 8 pommes de terre; 1 oignon; 1 kg de saucisse; 200 g de lardons; 25 cl de vin blanc; Sel; poivre; Persil

Plat

facile

25 min

879 Kcal

Une recette savoureux et indispensable pendant de la saison hivernale.

Ingrédients

1 chou vert frisée
8 pommes de terre
1 oignon
1 kg de saucisse
200 g de lardons
25 cl de vin blanc
Sel
poivre
Persil

Coût estimé: 16.58€ (2.76€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson15 min

Coupez le chou en lamelles et lavez le. Faites le cuire à la vapeur.
Faite revenir dans une cocotte, l'oignon, la saucisse et les lardons.
Pendant ce temps, lavez et coupez les pommes de terre en morceaux.
Déglacez la viande au vin blanc et ajouter les pommes de terre.
Salez, poivrez et recouvrir d'eau à mi-hauteur. Laisser mijoter 5 minutes.
Ajoutez le chou et laissez cuire encore environ 10 minutes, jusqu'à que les pommes de terre soient tendre.
Parsemez de persil et servez.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 879Kcal

Glucides: 50.6g
Lipides: 51.7g
Gras sat.: 18.6g
Protéines: 44g
Fibres: 9.3g
Sucre: 11.5g
ProPoints: 23
SmartPoints: 29

Information nutritionnelle pour 1 portion (701g)

Sans sucre ajouté

A A TABLE

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Commentaires

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anonymous

09/10/2011

Pas mal la recette mais pour mes enfant je remplace le vin blanc par du bouillon de legumes