Boulette enrobés de feuilles de chou vert

Name: Boulette enrobés de feuilles de chou vert
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 gros chou vert; 1 kg de steak hache; une tranche de pain; 1 oeuf; un peu de lait (facultatif); 2 boite de tomate concassee; un verre d eau; 4 sucre; sel; poivre; 200g sachet de riz

Plat

moyen

1 h 15 m

431 Kcal

Matériel

CURES DENTS

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Préparation

Préparation30 min

Cuisson45 min

OTEZ LES FEUILLES DE CHOU LES LAVER ET LES FAIRE BLANCHIR 1 MIN DANS L EAU BOUILLANTE.

METTRE LE HACHE DS UN PLAT, Y AJOUTEZ SEL ET POIVRE, UN PEU DE LAIT, UN OEUF ET EMIETTEZ LA MIE D UNE TRANCHE DE PAIN,
MELANGEZ LE TOUT.

FORMEZ PLUSIEURS BOULETTES
PRENDRE LES FEUILLES DE CHOUX BLANCHIES ET LES ENROBEES AUX BOULETTES.
FAITE TENIR AVEC 2 OU TROIS CURES DENTS.

DANS UNE CASSEROLE OU PLAT EN FONTE, METTRE DE L HUILE D OLIVE ET FAIRE DORE
ET Y AJOUTEZ LES BOITES DE TOMATES CONCASSEES
LE VERRE D EAU ET LES SUCRES.COUVREZ ET LAISSEZ CUIRE A FEU MOYEN 45 MIN. (SI NECESSAIRE RAJOUTEZ UN PEU D EAU POUR LA SAUCE) SERVIR AVEC DU RIZ.

( POUR CELUI QUI AIME PEU RAJOUTER DU BASILIC DS LA SAUCE)

BON APPETIT;