-
Home
-
Recettes
-
Recette de boulettes
-
Recette au saumon
-
Boulettes de saumon
Boulettes de saumon
Le poisson va fondre dans la bouche et vous pourrez sentir le gout et le moelleux du poisson. Vous pouvez ajouter des épices, la coriandre (ou tout autre herbe aromatique) mais ces ingrédients suffisent pour cette recette vite faite. C'est le plus simple et le plus facile.
Ingrédients
6
Coût estimé: 8.63Euros€ (1.44€/part)
Préparation
-
Tout simplement réduire au mixer 1 tomate, 1 oignon et de la coriandre fraîche.
-
Réduire au couteau 4 escalopes de saumon (si mixer électrique juste quelques coups), y incorporer le mélange précédent, et former de petites boules que vous mettez sur une plaque pour le four.
-
Faire cuire 10 minutes à 110° C. Sortir et laisser refroidir quelques minutes.
-
Servir avec une salade verte ou un peu de blé cuit à la vapeur.
Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (75g)
Calories: 126Kcal
-
Glucides: 0.7g
-
Lipides: 7.6g
-
Gras sat.: 1.6g
-
Protéines: 13.5g
-
Fibres: 0.4g
-
Sucre: 0.5g
-
ProPoints: 3
-
SmartPoints:
3
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Pouilly Fumé
Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling
Alsace, Blanc
Chablis
Bourgogne, Blanc
Vous allez aimer
Recettes
A lire également