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Saumon vapeur au galanga

Plat
1 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

1

Préparation

  • Mettre le filet de saumon dans le cuit vapeur avec dessus, un jus de citron vert.
  • Mettre quelques rondelles de citron dessus pendant la cuisson.
  • Un peu de gingembre frais râpé, deux tiges de citronnelle émincées,sel et poivre et poser dessus du galanga séché.
  • Cuisson 10 minutes.
  • Servir avec du riz ou des nouilles chinoises.


Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:






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