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Bouchées vapeur saumon/tofu

Name: Bouchées vapeur saumon/tofu
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 15 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 1 petite boîte de saumon (165 g poids net égoutté); 125 g de tofu ferme; 2 tranche de blanc de poulet fumé; 1 oeuf; 1 cuillère à soupe gingembre en poudre; 1 oignon; 1 grosse cuillère à soupe de sauce soja; 1/2 cuillère à café de sauce nuoc-mâm; 2 cuillères à soupe d'épices japonaise (poivron rouge, carotte, persil, pavot, nori paillettes); ail; poivre; ciboulette

Apéritif

15 parts

10 min

5 min

facile

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Ingrédients

Nombre de parts: 15

1 petite boîte de saumon (165 g poids net égoutté)

125 g de tofu ferme

2 tranche de blanc de poulet fumé

1 oeuf

1 cuillère à soupe gingembre en poudre

1 oignon

1 grosse cuillère à soupe de sauce soja

1/2 cuillère à café de sauce nuoc-mâm

2 cuillères à soupe d'épices japonaise (poivron rouge, carotte, persil, pavot, nori paillettes)

ail

poivre

ciboulette

Préparation

Hachez tous les ingrédients ensemble.
Formez des petites boules et les déposez dans un plat.
Couvrir avec du film étirable et cuire 5 minutes au micro-ondes, puissance maximum.
Servir aussitôt accompagnée de pousses de soja revenues avec de la sauce soja et 1 cuillère à soupe d'édulcorant en poudre.

CCookie76

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