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Duo saumon et crevettes en papillote

Plat
4 parts
25 min
20 min
facile
407 Kcal
Faites-vous doublement plaisir avec cette papillote saumon/crevettes !!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 filets de saumon

4 gambas (grosses)



4 tomates cerise (pour la déco)

4 cuillères à soupe de persil

4 feuilles de sauge

1 échalote

huile d’olive

sel

poivre

Préparation

  • Précuire les pommes de terre à l’autocuiseur , puis les peler et les couper en rondelles.
  • Emincer l’échalote et couper les tomates en petits dés.
  • Huiler 4 feuilles de papier sulfurisé , y répartir une couche de rondelles de pommes de terre, l’échalote hachée éparpillée, déposer le filet de saumon, saler, poivrer.
  • Ajouter alors la feuille de sauge, les tomates en dés, les gambas, le persil et finir par un filet d’huile d’olives. Fermer les papillotes.
  • Enfourner à four chaud thermostat 7 à 210 ° environ 20 minutes et attendre 5 minutes avant de les servir.

Photos

Duo saumon et crevettes en papillote, photo 1Duo saumon et crevettes en papillote, photo 2

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 356g
Calories: 406Kcal
  • Glucides: 34g
  • Lipides: 16g
  • Gras sat.: 3g
  • Protéines: 28.7g
  • Fibres: 5.9g
  • Sucre: 5.1g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 11

Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc



Commentaires des membres:

corinne_g2014
corinne_g2014, 25/05/2015

Absolument délicieux et raffiné

(0) (0) Signaler
25/05/2015

Bien simple et facile !!!

(0) (1) Signaler
25/05/2015

Très belle et bonne recette merci

(0) (0) Signaler
figue, 25/05/2015

Merci et bonne journée .

(0) (0) Signaler

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Recettes

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