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Saumon en papillote au four

Plat
4 parts
20 min
40 min
facile
Recette simple à faire et bonne et surtout faisable avec d'autre sortent de poisson .

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 saumon entier (congelé ou pas )

1 oignon émincé

2 gousses d'ail émincé

4 tranches de citron jaune

des tomates cerises

sel

poivre

aneth

Préparation

  • Commencez par vérifier que le saumon soit bien vider et nettoyer on ne sais jamais .
  • Etape 2 - Saumon en papillote au four
    Prendre de l’aluminium sur le quel vous disposez du papier cuisson ,déposez dessus le saumon .

    Dans le ventre de celui-ci ,salez poivrez ,et mettez les rondelles de citron et de l'aneth ,
  • Sur le dessus mettre les aromates , oignon ,ails ,tomates cerise coupé en deux et l'aneth ,fermez la papillote correctement et enfourner pour 30 à 45 minute Th 5 (four à gaz) .
  • La cuisson vas dépendre du poisson niveau poids et longueur .

    Nous avions accompagné de pomme de terre et haricot vert mais ça ne vas pas très bien ensemble que me conseilleriez vous ??

    Coxi

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc

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