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Saumon mariné au citron

Entrée
4 parts
5 min
1 heure
facile
170 Kcal
Donnez à votre poisson des saveurs acidulées avec cette recette de saumon mariné au citron. Une idée facile à faire et surtout sans cuisson pour embellir vos menus en donnant du peps à votre entrée !
Avec une pointe de persil en plus, du sel et du poivre, vous voilà avec une recette riche en goût sans le moindre effort :-)

Video

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Ingrédients

4

Matériel

  • Film alimentaire

Préparation

  • Etape 1 - Saumon mariné au citron
    Couper le saumon en dés. Presser les citrons. Hacher le persil.
  • Etape 2 - Saumon mariné au citron
    Mettre le saumon coupé, le jus de citron et le persil dans un plat à gratin. Assaisonner. Bien mélanger, recouvrir de film alimentaire et mettre au frais 1 heure.
  • Etape 3 - Saumon mariné au citron
    C'est prêt !
Conservation au réfrigérateur Conservation au réfrigérateur
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Conseils et astuces:

Nous avons choisi d'utiliser des citrons différents mais vous pouvez utiliser des citrons verts ou des citrons jaunes.

Vous pouvez également remplacer le persil par de la coriandre par exemple.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (170g)
Calories: 170Kcal
  • Glucides: 2.6g
  • Lipides: 8.8g
  • Gras sat.: 1.8g
  • Protéines: 15.8g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 2.3g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Saumon mariné au citron, photo 1
Saumon mariné au citron, photo 2
Saumon mariné au citron, photo 3
Saumon mariné au citron, photo 4
Saumon mariné au citron, photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Pouilly Fumé Centre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Ptitesirene, 27/04/2019

Facile à réaliser, une entrée fraîche et délicieuse toute ma petite famille à adorée !!!
Merci pour cette recette

J'ai cuisiné cette recette (3) (2) Signaler
lecircee, 27/12/2020

Toujours apprécié merci

(1) (0) Signaler

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