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Recette de marinade
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Marinade au piment
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Marinade soja-citron
Marinade soja-citron
Voila une marinade qui rendra n'importe quel blanc de poulet beaucoup plus savoureux...
Ingrédients
1
Coût estimé: 0.56Euros€ (0.56€/part)
Préparation
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Découper vos filets en petits morceaux ou en lanières. Les mettre dans une assiette creuse.
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Ajouter les ingrédients de la marinade. Les proportions pourront varier selon vos goûts.
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Le jus d'un petit citron, environ 4 grosses cuillères à soupe de sauce soja, une bonne pincée d'ail en poudre ( simple d'usage pour une marinade) ou une gousse écrasée, une petite pincée de piment de cayenne.
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Remuer le tout pour imprégner les morceaux de viande, puis recouvrir d'un film alimentaire et entreposer au frigo, pendant une demi heure minimum.
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Quand la viande aura mariné, faire chauffer un peu d'huile dans une poêle à feu vif, puis saisir les morceaux de poulet en ajoutant un peu de marinade
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Le poulet va cuire rapidement, il sera parfait quand il sera bien coloré et légèrement caramélisé.
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L Les recettes de Chatchat Chienchien!
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (110g)
Calories: 50Kcal
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Glucides: 6.5g
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Lipides: 0.2g
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Gras sat.: 0g
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Protéines: 3g
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Fibres: 1.1g
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Sucre: 3.6g
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ProPoints: 1
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SmartPoints:
2
Végan
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Photos
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