Marinade soja-citron

Name: Marinade soja-citron
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: Sauce soja; Jus de citron; Piment de cayenne; Ail

Autre

facile

35 min

50 Kcal

Voila une marinade qui rendra n'importe quel blanc de poulet beaucoup plus savoureux...

Ingrédients

Sauce soja
Jus de citron
Piment de cayenne
Ail

Coût estimé: 0.56€ (0.56€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson20 min

Découper vos filets en petits morceaux ou en lanières. Les mettre dans une assiette creuse.
Ajouter les ingrédients de la marinade. Les proportions pourront varier selon vos goûts.
Le jus d'un petit citron, environ 4 grosses cuillères à soupe de sauce soja, une bonne pincée d'ail en poudre ( simple d'usage pour une marinade) ou une gousse écrasée, une petite pincée de piment de cayenne.
Remuer le tout pour imprégner les morceaux de viande, puis recouvrir d'un film alimentaire et entreposer au frigo, pendant une demi heure minimum.
Quand la viande aura mariné, faire chauffer un peu d'huile dans une poêle à feu vif, puis saisir les morceaux de poulet en ajoutant un peu de marinade
Le poulet va cuire rapidement, il sera parfait quand il sera bien coloré et légèrement caramélisé.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 50Kcal

Glucides: 6.5g
Lipides: 0.2g
Gras sat.: 0g
Protéines: 3g
Fibres: 1.1g
Sucre: 3.6g
ProPoints: 1
SmartPoints: 2

Information nutritionnelle pour 1 portion (110g)

Végan

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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