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Daurade marinée, gingembre, citron et piment

Une recette à la fois fraîche et épicée, qui met en valeur la daurade.
Plat
2 parts
20 min
20 min
facile
456 Kcal

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Farcissez l’intérieur des poissons de quelques brins de coriandre, un peu du jus de citron, un filet d’huile d’olive et un peu de sel et poivre.
  • Mélangez la sauce soja, le jus de citron, les 2CS d’huile d’olive, le gingembre coupé en petits morceaux ou râpé et le piment égrené et coupé en morceaux.
  • Etape 3 - Daurade marinée, gingembre, citron et piment
    Posez votre poisson dans un plat et recouvrez-le de la sauce. Couvrez-le de film alimentaire et laissez-le au frais pendant au moins trois heures. Arrosez-le régulièrement de la marinade.
  • Préchauffez le four à 200°. Pendant ce temps coupez quelques oignons nouveaux en gros morceaux et ajoutez-les au poisson. Une fois le four chaud, enfournez le poisson avec sa marinade pendant une vingtaine de minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (381g)
Calories: 456Kcal
  • Glucides: 12.4g
  • Lipides: 24g
  • Gras sat.: 4.9g
  • Protéines: 44.4g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 7.7g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 12
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Beaumes-de-venise Provence, Blanc
Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Alsace Gewurztraminer Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Nadege, 22/06/2019

J'ai remplacé la coriande par du persil et oublié les Petits oignos, mais c'était délicieux!

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